LUNCH MENUS

Lunch

CHARMS MEAT BALLS
with potato Puree, cucumber pickle and lingon berries
150 kr

LAMB SHOULDER
with pea and mint risotto and roast tomatoes
150 kr

CHARGRILLED MACKEREL
with octopus and advocado, frech potatoes and aioli
170 kr

WALLENBERGARE
potato puree, peas and brown butter
180 kr

Business Lunch

GREEN PEA SOUP
with crispy bacon pieces and freshly baked bread

SHRIMP SALLAD
with asparagus and soft poached egg
280 kr

CRAB and BABY SPINACH SALAD
with crème fraiche

ESCALOPE of VEAL HOLSTEIN
with crushed potatoes and mixed salad
245 kr

DUCK BREAST SALAD
with plum sauce and bean sprouts

FRIED STRÖMMING
with potato puree, peas and brown butter
210 kr

GRAVAD LAX
rädisor, sallad, honung och senap

WALLENBERGARE
potatispuré, ärtor, lingon och brynt smör
285kr

Samtliga priser är exklusive moms. Med reservation för eventuella förändringar. Menyerna är uppdaterade i februari 2017.

CharmCharter.se logotype
Skärgårdscharter med yachten M/Y Charm och fartyget M/S Blue Charm
Telefon 08-702 12 60 • E-post info@charmcharter.se • Internet www.charmcharter.se