Tvårättersmenyer

Meny I

4 sorters sill och strömming med Västerbottenost, gräddfil, rödlök och potatis

majs- och lökkompott, palsternackspuré samt potatiskaka

hollandaise, forellrom och vattenkrasse

med ragu på skaldjur med musselvelouté samt potatispuré

glaserad rödlök och basilikaemulsion (veg)

parmesan samt ugnsbakad portobello (veg)

Samtliga priser är exklusive moms. Med reservation för eventuella förändringar.
Menyerna är uppdaterade i mars 2012