Temameny Kräftskiva

kräftor

Kräftskiva

Under kräftsäsongen dukar vi upp ett ordentligt kalas, med både hattar, hakklappar och sånghäften. Med berg av kräftor och iskall snaps blir det en oförglömlig kväll. Båten dekoreras med kräftlyktor, girlanger och doftande krondill.

Nedan finns lite menyförslag och priser.

 

Förrätt – serveras på tallrik

6st kräftor – 350g
Västerbottenostpaj
Romsås
Bröd
Smör

Svenska färska signalkräftor 270kr
Tinade import 185kr

Kräftskiva- serveras vid bordet

500g kräftor
Västerbottenostpaj
Grönsallad
Romsås
Aioli
Bröd
Färskost

Svenska färska signalkräftor 395kr
Tinade import 275kr

Buffé

500g kräftor
Kalixlöjrom
Rödlök
Crème fraiche
Kallrökt lax med nyriven pepparrot
Pepparrotskräm
Ägghalvor med majonnäs och räkor
Vinkokta musslor
Skagenröra
Västerbottenostpaj
Grönsallad
Romsås, Aioli
Nybakt bröd, Baguetter
Färskost
Ostbricka med kex

Svenska färska signalkräftor 765kr
Tinade import 575kr

Alla priser är ex. moms och fartygshyra

Välkommen till bords!